Páteční sušenka: vrstvená, jahodová, drobivá

Obsah:

Páteční sušenka: vrstvená, jahodová, drobivá
Páteční sušenka: vrstvená, jahodová, drobivá
Anonim
jahodový koláč 2
jahodový koláč 2

Výběr jahod se začíná zlepšovat, přicházejí i výborné, pravé maďarské jahody, takže se můžete naladit na jahodové recepty. Můžete ho použít do salátů, do mléčných koktejlů, jíst ho čistý, se zakysanou smetanou nebo namočený v rozpuštěné čokoládě, a pokud vám po tom všem ještě zbyly jahody, můžete je upéct v lahodném jarním koláči, jako je tento vrstvený, drobivý jahodový dort.

Přídavky (pro 18 cm formu, dvojnásobek všeho pro 26 cm):

Na základní těstoviny:

10 dkg měkkého másla

1 vejce

5 dkg moučkového cukru

7,5 dkg mouky1 strouhaná citronová kůra

Na jahodovou část:

20 dkg jahod

3 dkg hnědého cukru3 dkg mouky

Pro drobivou část:

5 dkg studeného másla

5 dkg hnědého cukru7,5 dkg mouky

jahodový koláč 3
jahodový koláč 3

1. Na základní těsto smícháme měkké máslo s vejci a moučkovým cukrem, nastrouháme do něj citronovou kůru a nakonec přidáme mouku a také vmícháme.

2. Na drobivé těsto navrch rychlými pohyby nadrobte studené máslo s cukrem a moukou. Do použití dejte do lednice.

3. U jahodové části oloupejte, omyjte a nakrájejte jahody. Posypte hnědým cukrem, dávejte pozor, abyste jahody příliš nerozdrtili, zamíchejte, pak přisypte mouku a také ji vmíchejte.

4. Připravíme si dortovou formu o průměru 18 cm a lžící do ní nalijeme základní těsto, které rovnoměrně rozetřeme. Navrch poklaďte jahody obalené v cukru a mouce, pak ručně posypte drobenkou. Pečte v troubě na 180 stupňů 40-45 minut.

Doporučuje: