Jen blázen vaří týden předem

Obsah:

Jen blázen vaří týden předem
Jen blázen vaří týden předem
Anonim

Dodnes má mnoho žen pocit, že kromě práce mají povinnost zajistit i teplé jídlo pro rodinu a v případě potřeby celý víkend vařit, aby naplnily mrazák dostatkem jídla na týden. Tuto rutinu nepodporujeme, ale vyzkoušeli jsme, zda má smysl nakupovat, plánovat a připravovat co nejvíce týden dopředu. Takže vlastně uvažovat jako žena v domácnosti. Existuje, ale kolik.

Plán

Plán byl nakupovat velmi chytře, naplánovat si zhruba, jaký oběd si s sebou na týden vezmeme, vymyslet, co se dá různě využít, menu jsme skoro postavili na sebe, jako jednorázový catering. Podívali jsme se také na to, jakými praktikami přísahají blogerky s nenávistnými mámami, a dobře jsme se zasmáli některým tipům sdíleným na Pinterestu – bohužel se všechny až na jeden ukázaly jako pravdivé.

obraz
obraz

Důležité bylo také přinést na oběd jídlo s nutriční hodnotou, dát si nějaké zdravé svačiny (dělali jsme mléčné koktejly) a nějakou zeleninu k jídlu, abyste nemuseli utíkat do večerky v odpoledne pro gumáky. Bylo důležitým rozhodnutím toto vše zrealizovat tak, abychom kromě 2-3 hodin práce v kuchyni v neděli nemuseli strávit více než 10-15 minut denně přípravou nahrubo připraveného jídla pro další den.

Pravdou je, že v pátek už seriálu došel dech. Čtvrtina jídla a proviantu však skončila v odpadkovém koši jako obvykle, což je dobré pro svědomí i peněženku a bylo toho nejen na oběd, takže na snídani a večeři jsme si museli koupit jen mléko, pečivo, a relativně levné maličkosti. V obchodě jsme se pro něco zastavili celkem třikrát.

Je toho hodně co se učit

Doteď jsme nakupovali hloupým způsobem, bez plánu. Nikdy jsme nevyhodili tak málo jídla a jídla

Nekupovali jsme ani neobjednali hotové jídlo, protože k tomu nebyl důvod, v lednici bylo tolik polotovarů

Nikdy nejíme tolik zeleniny a ovoce za průměrný týden

Zhubli jsme a naše pleť se zlepšila, i když jsme ani minutu neměli hlad

Podle našich výpočtů jsme ušetřili mnoho tisíc forintů

Pokud chcete vědět, jak se pokrmy připravovaly, klikněte sem!

Nákupní seznam

Kvůli nedostatku rutiny samozřejmě nákup zpočátku neproběhl ideálně, ale na základě našich zkušeností jsme seznam opravili a podělili jsme se o něj s vámi. Nakupovali jsme v Tescu a Lidlu, ceny byly napsané podle účtenek hypermarketů. Produkty, které nestačí jen na jeden týden, jsou označeny hvězdičkou.

Balený rukolový salát 100 gramů HUF 349

Hlávkový salát 1 kus HUF 79

Maďarská hroznová rajčata (malý koš, 60 dkg) HUF 377

49 HUF 1Kiwi 49 HUF

Jahoda 500 gramů HUF 399

Citron 500 gramů HUF 229

Červená cibule 500 gramů HUF 189

Kříčí rajčata 250 gramů7 HUFSna okurka 1 kus 278 Ft

Korea 1 kus 179 Ft

Granátové jablko 1 kus 399 Ft

Rychle zmrazený rybíz 1 balení 365 Ft

Měsíční balení 169 Ft ředkvičky

Ovčí tvaroh s paprikou 359 HUF

Jelení ricotta 250 gramů 229 HUF

Kefír 330 gramů 169 HUF

sýr Feta 200 gramů HUF rabický koláč449 HUF (toto můžeme také připravit) 200 gramů HUF 449

Máslo (ne margarín) 250 gramů HUF 599

Předplatná kukuřice (1 balení) HUF 289

10 čerstvých vajec HUF 439

Čerstvé kuřecí prsní řízky 90 dkg HUF 1526

Co jsme si nekoupili a každý to má obvykle doma: Mouka, cukr, koření, červená cibule, česnek, petržel, marmeláda, olivový olej

Co budeme potřebovat kromě ingrediencí

Pokud nemáte doma dostatek krabiček na osvěžovače, musíte si je pořídit. V těchto krabičkách opravdu vše vydrží mnohem déle a ano, v lednici také. Potřebujete také zavařovací sklenici, takovou, ze které nejraději pijete, bude to důležité kvůli smoothies (výborné jsou sklenice na rajčatové pyré) a potřebujete také sáček/krabičku na svačinu, potravinářskou fólii a ubrousek. Většina z nich je jednorázová investice a vyplatí se.

Příprava

Pokud nemáte rodinu nebo přátele, nebo žijí v zahraničí, nebo vás prostě nemají dost rádi na sobotní večerní program, nakupujte ještě ten samý večer. V opačném případě buď v neděli vstanete brzy a pak ho vyrušíte, nebo se smíříte s tím, že do tří odpoledne není žádný zábavný program.

Rozhodli jsme se vstávat brzy, abychom mohli začít tvrdě pracovat před 9. Příprava denního salátu a denní přílohy byla prvním bodem procesu, což znamená oloupat a nakrájet nadměrné množství zeleniny a ovoce. A vaření hromady vajec, které vydrží až týden a cca. dobré na všechno.

Salát, obloha

Jedním z nejlepších tipů bylo, že když denní salát vložíte do zavařovací sklenice, vydrží vám týden. Také jsme to přijali se skepsí, ale skutečně to tak bylo. Představa, že ale když zálivku dáte na dno a těsně před konzumací protřepete, bude vše v pořádku, u nás bohužel selhala. Naštěstí jsme to zkusili i tak, že jsme dresink uložili do samostatné krabice.

Saláty opravdu přestaly, to nás ohromilo i ve čtvrtek. O to překvapivější je, že i předem očištěná nakrájená zelenina vydrží v krabici čerstvá celé dny, ale ředkvičky a rajčata nezkoušejte!

obraz
obraz

Jako přílohu, protože u nás není rýže vítězem, jsme zvolili bulgur, ze kterého jsme udělali salát, což je také dobrý nápad, protože je dobrý samotný, s pitou a masem, můžete ho jíst celé dny, aniž by vás to omrzelo. Když je připraveno 4-5 lahví salátu, může přijít koláč a/nebo tortilla.

Tortilla, koláč, chléb

Koupili jsme arabský koláč hotový, doporučujeme vám, abyste udělali totéž, protože je dostatečně levný na to, aby vám naše svatá neděle nezabrala více času. Na druhou stranu tortilly dělají opravdu jen hloupí a velmi zaneprázdnění. Existují také verze z pšeničné a kukuřičné mouky, vyplatí se udělat obě, ale pšeničná mouka je jednodušší a rychlejší a v případě potřeby ji lze i zmrazit.

Maso

Koupili jsme kuře a postupovali podle plánu. V neděli jsme upekli na pondělní buřt a v úterý jsme udělali rychlé pařížské kuře. Více masa jsme tento týden nekupovali, ale toto si každý upraví podle své chuti, maso nejíme každý den. Pokud máte chuť si ve středu koupit kuřecí nebo hovězí maso, saláty, přílohy a tortilla nebo koláč budou božským zábalem.

Mléčné koktejly

Může být i na zeleninovém základě, na to jsme neměli odvahu, a i když se na něj krásné dítě Aleca Baldwina a Kim Basinger přísahá, děláme ho raději jen z ovoce. Velké ponaučení je, že tohle můžete připravit klidně i tři dny. Různé ovoce si každý může dát do koktejlu dle libosti, hlavní je, aby byl hustý, stačí ho ráno zalít pomerančovým džusem nebo šťávou dle vlastního výběru (hrdinové to zvládnou s čerstvě vymačkanou šťávou, jiní s předem koupenými džusy), dobře protřepejte a mám svou denní dávku vitamínů. U kiwi jsme vykrváceli, bohužel jsme neměli chuť ho loupat.

obraz
obraz

Tohle jsme snědli

V galerii najdete některá jídla, která jsme tento týden jedli. Ty se vyráběly z věcí na nákupním seznamu, nejvíc práce během týdne bylo strouhání sýra. Pokud vás zajímá podrobněji, jaké bylo týdenní menu a jak pokrmy připravit, můžete si ho přečíst kliknutím sem.

Doporučuje: