Hrášková polévka ve sklenici aneb jak naplnit dítě vitamíny?

Hrášková polévka ve sklenici aneb jak naplnit dítě vitamíny?
Hrášková polévka ve sklenici aneb jak naplnit dítě vitamíny?
Anonim
Hrachová polévka
Hrachová polévka

Říkali, že se zabaleným talířem a lednicí ještě žádné dítě nezemřelo hlady. No jo, ale děti by žily z coly, čokolády a podobných lahůdek, kdybyste jim to dovolili.

A starostlivé matky chtějí do těla svých dětí zavést co nejvíce přirozeně se vyskytujících vitamínů.

Úkol je tedy zadán: dítě by mělo jíst hodně zeleniny a ovoce. Dobře, ale jak?

Agi dává tipy v Porontyho kuchyni.

obraz
obraz

Tato zeleninová věc je základem maďarské kuchyně a zejména jídelny. I když se to rodině líbí, může to být po chvíli opravdu nudné. Tehdy je potřeba trochu inovovat, například upéct nějaký ten kastrol s mletým masem, rýží nebo bramborami a kilem další zeleniny: kapusta, kysané zelí, růžičková kapusta, brokolice, květák. Cuketu, žampiony, mrkev a kořenovou petržel nejlépe prodáte tak, že je vmícháte do masové hmoty na karbanátky – na talíř lze takto propašovat i stejné množství zeleniny, jako je masa. A co víc, ze samotné zeleniny můžete dokonce vytvořit karbanátky a krokety, takže i vařená zelenina, která z polévky zbyla, se dá skvěle recyklovat. Pokud nemáme tolik času na vaření, pak je čas obnovit omáčky na těstoviny a do milánské omáčky vmíchat česnek, mrkev, cuketu a lilek. Ke smetanově sýrové omáčce se hodí kukuřice, hrášek, květák a pórek. Pokud k jejich dochucení použijeme i čerstvé bylinky a klíčky, pak opravdu obohatíme svůj jídelníček o velké množství pozemských dobrot.

celerová polévka
celerová polévka

Zavádění a popularizace krémových polévek může vést k podobně dobrým výsledkům, protože jejich hlavní složkou je vlastně zelenina a lze je vyrábět v mimořádně zajímavých barevných kombinacích. Oranžová dýně nebo mrkev, zelená brokolice a hrášek nebo dokonce růžová řepa může být pro děti zábavou. Nicméně stojí za to je posypat trochou strouhaného sýra nebo smetany. A pokud do něj zabalíme hrst na kostičky nakrájené, opečené kostky chleba nebo hotové polévkové perličky, doufáme, že na lžičce skončí nejen polévková náplň, ale i drahocenná šťáva.

A pokud budou mít drobci tak minimalistický vkus jako já, pak může mít maminka opravdu snadnou práci. Jednoduše vezmu mrkev, papriku, kedlubny, okurky a nakrájím je na pěkné dlouhé proužky. A nadšeně ho chroupou nebo namáčejí do tvarohové či tuňákové pomazánky.

U ovoce je nejlepší se jen zakousnout do kůže a dostat se dětem do břicha, ale i zde se dá použít pár triků. Především například ovocný salát, nebo z něj vypuštěná nealkoholická šťáva, kterou může vypustit každý jedinec žijící v okruhu jednoho metru oproti obyčejnému oloupanému ovoci. I když jsem viděl dítě, které bylo naštvané, že jablka a ananas byly smíchány.

houbová polévka
houbová polévka

Jelikož se také přimíchává do mléčného koktejlu, který lze také naplnit téměř čímkoli. Pokud jsou v ceně banány, bude to každopádně hodně sladké, není potřeba ani přidávat cukr. Pokud to má vaše rodina ráda, můžete si dokonce tyto nápoje připravit s ovesným nebo rýžovým mlékem, nebo mléčný výrobek úplně vynechat a hrdě prezentovat nové americké šílenství, smoothie. To druhé není nic jiného než rozmixované ovoce, obvykle slazené a zahuštěné banány. Pokud ho nabídnete se šlehačkou a brčkem, bude těžké odolat.

Nealkoholické nápoje z obchodu můžete nahradit levným a na vitamíny bohatým domácím ledovým čajem a limonádou. Pokud přidáte citrónovou nebo dva pomerančovou šťávu, stane se z toho opravdová zdravotní bomba. Hrstkou lístků máty nacpeme každému do krku spoustu stopových prvků. A mezitím nikdo nemá pocit, že musí trpět pro zdravý životní styl.

Ági, autor blogu Ági fóz

Doporučuje: