Pro ženy může být deci víno stále lékem

Obsah:

Pro ženy může být deci víno stále lékem
Pro ženy může být deci víno stále lékem
Anonim

Kardiologové doporučují pravidelně 1–1,5 decilitru červeného vína denně kvůli jeho účinku na ochranu srdce, ale střídmost znamená pro mužské tělo něco úplně jiného než pro ženské. U některých i malé množství zvyšuje riziko rakoviny prsu. Náš dietolog shromáždil, co se počítá jako kultivovaná konzumace alkoholu

Profesionální výlet v detoxu

Je známo, že ženy hůře snášejí alkohol, v první řadě by měly méně pít, pokud nechtějí skončit u detoxikace. Šel jsem tam během mých vysokoškolských let během "profesionálního výletu" v rámci předmětu adiktologie, nikomu nedoporučuji, aby se tam probouzel.

A

chlast
chlast

Za zvýšenou citlivostížen stojí několik důvodů. Za prvé: tělo si alkohol neukládá, to znamená, že se po konzumaci dostává do krevního oběhu. Krev se ho snaží zbavit a dopraví ho do jater, kde se nejprve rozloží na acetaldehyd a nakonec škodlivé látky odcházejí s močí.

Rychlost rozpadu závisí na několika faktorech, především na tom, jak zdravá jsou játra. V průměru dokáže za hodinu odbourat 8-12 gramů alkoholu, tomu se říká jednotka alkoholu. Toto je množství alkoholu obsažené v decilitru vína nebo dvoucentové lihoviny, koktejlu nebo sklenici piva.

Ženská těla obsahují méně enzymů rozkládajících alkohol, alkoholdehydrogenázy, než mužská. Každý je jiný, ale alkohol působí na menší lidi jinak než na většího člověka. Jinak funguje na prázdné a plné žaludky, na ostřílenější a začínající pijáky. Podrobněji jsem to vysvětlil ve svém článku o tipech na kocovinu.

Červené víno chrání srdce Francouzů

Malé množství alkoholu většinu lidí rozveselí, povzbudí mozkové funkce, rozpouští zábrany a při umírněné konzumaci na večírku pomáhá uvolnit se. Konzumovaný s jídlem nebo po jídle napomáhá stravitelnosti jídla (viz aperitivy a dezertní vína).

Mnoho článků, studií a výzkumů se zabývalo ochranným účinkem alkoholu na kardiovaskulární onemocnění. Francouzský paradox byl první, kdo osvětlil důležitost tématu. Tradiční francouzská kuchyně, která upřednostňuje také různé (tučné) sýry, foie gras a pečenou kachnu, je bohatá na cholesterol a nasycené tuky, které – kromě rozšířeného kouření a sedavého způsobu života Francouzů – představují zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění.. Ukázalo se však, že počet následků úmrtí – ve srovnání s jinými zeměmi s podobným rizikem – je mnohem nižší než ve Francii. Průzkumy to připisovaly pravidelné, umírněné konzumaci červeného vína, které je pro Francouze charakteristické, a také antioxidantům, které se v něm nacházejí, včetně nevyslovitelného resveratrolu.

Na délku prstu, ale ne svisle

Kardiologové proto pro preventivní účely doporučují střídmou pravidelnou konzumaci 1-1,5 dl červeného vína denně (s jídlem) kvůli jeho srdečnímu ochrannému účinku. Mnoho lidí má tendenci to špatně chápat a měřit to v litrech místo v deci, nebo chápou délku prstu ne horizontálně, ale vertikálně. Nezáleží ani na kvalitě lihoviny, protože Francouzi pravděpodobně nepijí plechovky, tablety nebo falešná vína, ale typicky vysoce kvalitní vína.

Další otázkou je, zda to, co je užitečné na jedné straně, je na druhé škodlivé. Tady jsou naše játra, která si s malým množstvím ještě poradí, ale alkohol je pro ně prostě jed. Nic to nedokazuje lépe než skutečnost, že u nás je bohužel velmi vysoký počet lidí trpících poškozením jater v důsledku alkoholismu. Játra nezapomínají.

Pravidelná konzumace alkoholu navíc může zvýšit riziko některých typů rakoviny, například u žen se riziko rakoviny prsu může zvýšit i při mírné konzumaci alkoholu (samozřejmě ne u každého). Z tohoto důvodu stojí za to být ve střehu, pokud se společnost rozhodne objednat druhé nebo třetí kolo.

Pojďme to spočítat!

Podle kampaně HAFRAC (Maďarské sdružení pro zodpovědnou konzumaci alkoholu) „2340 si vychutnejte svůj drink zodpovědně“je kultivovaný piják ten, kdo dodržuje následující:

číslo 2: pro ženy to znamená maximálně dvě jednotky za den

číslo 3: maximálně 3 jednotky denně pro muže

číslo 4: konzumujte čtyři jednotky jen výjimečně, na oslavách, při zvláštních příležitostech

a 0: toto je tabuizované číslo, pak ani trochu. Takové příležitosti jsou při řízení jakéhokoli vozidla (motocyklu, auta, ale i vodních a sportovních vozidel, či přístrojů), pro ženy, které čekají miminko, kojící ženy, v případě „suchého“dne v týdnu, při játrech, cukrovce, léčba drogami atd.

Jako ženy se spokojme maximálně s jednou nebo dvěma skleničkami, nejlépe kvalitním nápojem. Cool není ani pití nealkoholického piva/šampaňského nebo pomerančového džusu či minerálky. Pokud očekáváme hosty, připravte se na ty, kteří přijedou autem, nabídněte jim nealkoholické ovocné koktejly a ovocný džus. V případě větší skupiny může být řešením i na večírku, když si předem určíme, kdo bude ten den party řidičem, tedy ten, kdo nepije alkohol a vozí kamarády domů.

Další užitečné informace:

Náš autor je dietolog.

Doporučuje: