Vpustili jsme tři dívky, makrobiotickou, mainstreamovou konzumentku a nenasytnou do virtuální restaurace McDonald's, nechali jsme je najíst se dosytosti a vyzkoušeli jsme, jaké živiny jejich imaginární těla dostala. Naše překvapivé zkušenosti jsme shrnuli v článku níže.
McDonald's spolupracoval se skupinou odborníků na výživu na vývoji svého indikátorového systému, indexu doporučené denní hodnoty příjmu (DDI), který ukazuje, kolik určité látky obsahuje určitá potravina v poměru k denní potřebě. Index INBÉ v webové aplikaci McDonald's zobrazuje následující komponenty:
Testovací předmět
Naše testovací dívka má následující podmínky: žena, 26-30 let, středně fyzicky aktivní, 62 kg tělesné hmotnosti. Vaše denní potřeba různých materiálů je vidět v grafu. Je to dívka, která si vybírá z níže uvedeného sortimentu se 3 různými temperamenty a snaží se ztělesnit tři libovolně zvolené spotřebitelské typy, makrobiotika, mainstream a nenasytného spotřebitele. Za všechny tři typy sestaví trojici snídaně-oběd-večeře a pak uvidíme, jaká data aplikace INBÉ vyhodí.
MAKROBIOTIKA
snídaně
Makrobiotický spotřebitel si k snídani vybere lehký zahradní salát a pokape ho zálivkou z 1000 ostrovů. Vzhledem k tomu, že je z hlediska svého „náboženství“povolný, doplní svůj výběr sýrovým toastem. Jeho snídaně je docela libová, ale překvapivě vysoký obsah tuku a soli v porovnání s jejím obsahem kalorií.
oběd
Náš testovaný subjekt pečlivě vybíral i oběd, protože je to stále hlavní jídlo dne, zvolil prémiový salát a premiérový dresink. Má také dobrý výkon, pokud jde o kalorie, ale množství tuku a soli je na neočekávaných úrovních, i když vaše tělo nevypadá svalnaté.
večeře
Makrobiotická dívka se u večeře uskromní, podle jejího názoru na tom hodně záleží. Na podnos si tedy nedáte nic jiného než sypký zahradní salát a středomořský dresink. A jak dobře to dělá, protože ač se mu určitě nežije dobře, nepřibere, ani si nezatíží žaludek.
Hlavní SPOTŘEBITEL
snídaně
Kliknutím na výběr s makrobiotickým přístupem náš testovaný subjekt klikal v případě běžného spotřebitele shovívavěji. Co se týče snídaně, odvážil se až na toast se slaninou s McBuri. Tento si ráno vedl lépe, pokud jde o tuk (překvapivě mnohem slabší než 2 tousty), ale obsah soli náš testovaný subjekt překvapil.
oběd
Nárůst se projevuje i na obědě, kdy mainstreamový spotřebitel ochotně kliká na velkou bramboru a 6dílné McNuggets. Neudrží se, objedná si i barbecue omáčku. Důkladně dosolí a tukem, ale zajímavé je, že ani tak v těchto hodnotách nedosahuje oběda makrobiotického testovaného.
večeře
Testovaná osoba si k večeři vybrala lehký, ale sytý prémiový salát a premiérový dresink. Jeho náplň se ukázala jako pravdivá, ale jeho lehkost nikoli, což způsobilo, že mainstreamový spotřebitel byl důkladně zmaten.
NAŠE NÁDHERNÉ
snídaně
Našemu testovanému se zjevně líbila role nenasytného konzumenta, neváhal si u snídaně vyžádat sendvič s jarní omeletou s hranolky. Nikdo neočekával výsledek, tuk, který tvoří téměř 60 procent denního příjmu, a sůl, která překračuje denní příjem o 20 procent, se zdály silné, zejména na snídani.
oběd
Ten žrout se k obědu také důkladně nacpal, požádal o prémiový grilovaný kuřecí sendvič a přidal velkou bramboru. Výběr byl silnější, pokud jde o kalorie, bílkoviny a sacharidy než snídaně, ale neměl tak vysoký obsah soli a tuku.
večeře
Testovaný subjekt, který měl velkou chuť k jídlu a nedbal o své zdraví, neprojevil sebeovládání ani večer, a tak od pokladny odešel s McChicken sendvičem a střední bramborou. I tak byla večeře skromnější než oběd a snídaně byla důkladná, vykazovala silnou zdrženlivost ve srovnání se sebou samým, nenasytný konzument sotva zkonzumoval nepřiměřené množství minerální soli nebo tuku.
VÝSLEDKY NAŠEHO EXPERIMENTU
Výsledky experimentu jsme shrnuli v jiném článku, který si můžete přečíst zde: Velký obsah soli, tuku – výsledky testu
DALŠÍ ČÁSTI MEKITES
Okolnosti velkého McDonald's testu. | Makro, hlavní proud a nenasytný
Co obsahují chlebíčky a saláty, dá se ve fast foodu jíst zdravě? | Pasi a meki - TEST
Může dítě v McDonald's jíst něco zdravého? | Dítě v Meki – TEST